Art de vivre
Tradition et création : ébéniste au féminin, rencontre avec Carine Hecht
A l’origine c’était une passion, un hobby qu’elle pratiquait sur son temps libre. Et puis, lassée d’un métier dans lequel elle ne se retrouvait plus, désireuse de s’investir dans une...
Un artiste en cuisine, rencontre avec le chef Simon Auscher
Simon Auscher, ce nom vous dit peut-être quelque chose. Après avoir été à la barre de deux restaurants parisiens, ce « cuisinier artistique » de 35 ans a opéré un tournant radical dans...
Les fleurs dans nos assiettes, retour d’une tradition ancestrale
Cette semaine, la « rédaction » de De La Cour Au Jardin est partie à la rencontre d’une cultivatrice de fleurs. Mais ces fleurs, elle ne les vend pas en bouquets ou...
Maison d’hôtes : chronique d’une reconversion réussie
Pierre et Marianne sont les heureux propriétaires du Moulin de la Bourgade en Gironde. Dressé en plein cœur de l’Entre-deux-Mers, région jadis propriété de l’abbaye cistercienne de la Sauve-Majeure, cet...
Les petits pots de confiture de Corine
Corine Stoubenfol est une consultante immobilière qui aime – littéralement – mettre la main à la pâte. Pour les fêtes, elle a confectionné des sablés, des truffes et surtout des...
Huîtres pour les fêtes : idées recettes
Si elle est délicieuse au naturel, on peut découvrir l’huître autrement. A l’apéro, en entrée ou même en plat principal, on vous propose différentes variations autour de l’huître. Soupe d’huîtres...
L’huître reine des fêtes, rencontre avec l’ostréiculteur Hubert Ducout
À côté des incontournables de nos repas de fête, foies gras, saumons fumés, chapons, dindes et autres langoustes nous retrouvons bien souvent : l’huître ! Par bourriches, elles sont englouties chaque année....
Feng Shui, de la maison à votre entreprise : rencontre avec Nathalie Calvet
Qui êtes-vous Nathalie ? Quel a été votre parcours jusqu’ici ? Nathalie Calvet : À l’origine, j’étais juriste. J’ai fait des études en droit, psychologie et psychiatrie criminelle. Puis j’ai bifurqué une première fois...
Touche pas à mon Popotte, une maison pleine d’amour pour les oubliés de l’été
Les années passent mais rien ne change. À l’approche des vacances, ce sont toujours les mêmes images terribles qui nous reviennent : ces cohortes d’animaux que l’on abandonne au bord des...
Club de lecture de De La Cour Au Jardin
Alors que les beaux jours sont de retour, que parcs et jardins refleurissent, nous n’avons pas résisté à l’idée de vous proposer notre liste de lecture pour profiter de ce...
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