Guillaume et Anne ont quitté Nantes pour s’installer à Batz-sur-Mer, où Guillaume est devenu paludier à 50 ans. Ensemble, ils ont fondé Les Culs Salés — surnom séculaire des paludiers de Guérande — et récoltent à la main, selon des gestes vieux de plus de…
Séverine Amate, experte en communication immobilière et ancienne directrice des relations presse du groupe SeLoger, Benoît Galy, Fondateur et PDG de Green-Acres et Isabelle Larochette, Présidente-Fondatrice de De La Cour Au Jardin, livrent leur lecture du…