Fabriquer des cadres de vélo en France, avec du bois issu des forêts charentaises, dans le respect de l’environnement et selon des procédés empruntés à l’univers nautique : voilà le pari — tenu — des Ateliers Gonnel. Guillaume Bolzec, associé en charge des…
Le printemps approche à grands pas, et avec lui vient l’envie irrésistible de sortir et de redonner vie à notre jardin. C’est le moment idéal pour le préparer afin de le faire renaître.
Si elle est délicieuse au naturel, on peut découvrir l’huître autrement. A l’apéro, en entrée ou même en plat principal, on vous propose différentes variations autour de l’huître.
Chez Virginie, Maitre Fromagère Affineuse, de père en fille depuis 1946, nous livre ses petits trucs pour des dégustations hautes en saveur. Virginie affine ses fromages elle-même dans ses propres caves du XVIIIème arrondissement parisien. Elle nous…
